V Drienovci vzniká nová zážitková pekáreň tradičných praclíkov
V areáli Fedákovho mlyna v Drienovci realizujeme projekt, ktorého cieľom je vytvoriť nový zážitkový produkt cestovného ruchu založený na obnove miestnych tradícií. Návštevníci si budú môcť vlastnoručne pripraviť, zapliesť a upiecť tradičný Drienovecký praclík alebo chlieb v autentickom prostredí historického mlyna.
Workshop pečenia Drienoveckých praclíkov
4 hodiny v mlyne · začiatok o 14:00 · max. 7 účastníkov · 35 € na osobu (platba na mieste)
Program
- 0:00 – 0:20
Privítanie pri mlyne
Krátky príbeh Fedákovho Mlyna, Drienovca a tradície Drienoveckého praclíka. Predstavenie surovín a pece.
- 0:20 – 0:45
Príprava cesta
Účastníci si spoločne pripravia cesto, vysvetlí sa recept, miesenie a správna konzistencia.
- 0:45 – 1:15
Kysnutie + malá prehliadka mlyna
Počas kysnutia prehliadka mlyna, prípadne káva/čaj a rozprávanie o tradícii pečenia.
- 1:15 – 2:00
Tvarovanie praclíkov
Každý dostane vlastné cesto, naučí sa tradičný spôsob a vyrobí si viacero praclíkov.
- 2:00 – 2:30
Dokončenie a príprava na pečenie
Úprava praclíkov, príprava pece, vysvetlenie pečenia.
- 2:30 – 3:15
Pečenie v peci
Spoločné vkladanie praclíkov do pece, sledovanie pečenia a vyberanie hotových kusov.
- 3:15 – 3:45
Ochutnávka
Čerstvé teplé praclíky, napríklad s domácim džemom alebo sirupom, káva či čaj.
- 3:45 – 4:00
Balenie praclíkov domov + spoločná fotka
Každý si odnesie vlastnoručne upečené praclíky.
Vyberte si termín
Načítavam termíny…
Projekt zahŕňa rekonštrukciu existujúceho objektu na remeselnú kuchyňu, vybudovanie exteriérovej pece na drevo s prístreškom, vytvorenie zázemia pre pravidelné workshopy a doplnenie informačných a navigačných prvkov. Súčasťou projektu budú aj pravidelné workshopy pečenia a každoročné remeselné podujatia zamerané na prezentáciu tradičných remesiel a regionálnych produktov.
Projekt je realizovaný s finančnou podporou Programu Terra Incognita.
Informácie o projekte
Program podpory: Program Terra Incognita – Podpora infraštruktúry s dôrazom na zvýšenie atraktívnosti Košického kraja (Opatrenie 2.1 – Ekoturizmus)
Výška schválenej dotácie: 35 000 €
Doba realizácie projektu: marec 2026 – október 2026
Miesto realizácie: Fedákov mlyn, Drienovec
Hlavné výstupy projektu
- rekonštrukcia objektu na remeselnú kuchyňu
- vybudovanie tradičnej pece na drevo s prístreškom
- vytvorenie nového zážitkového produktu cestovného ruchu
- organizovanie workshopov pečenia tradičných drienovských praclíkov a chleba
- každoročné remeselné podujatia s prezentáciou tradičných remesiel
- rozšírenie turistickej ponuky regiónu a podpora lokálnych tradícií
Projekt prispeje k zachovaniu kultúrneho dedičstva, rozvoju ekoturizmu a zatraktívneniu regiónu pre domácich aj zahraničných návštevníkov. Veríme, že sa Fedákov mlyn stane miestom, kde sa história spojí so zážitkom a tradičné remeslá budú opäť živou súčasťou života v Drienovci.
Projekt je realizovaný s finančnou podporou Košického samosprávneho kraja prostredníctvom programu Terra Incognita.
