Zásady ochrany osobných údajov

Prevádzkovateľom osobných údajov je spoločnosť, ktorá poskytuje príslušnú službu:

• Oslavy a podujatia: GF Trading s.r.o., IČO: 54 962 269, Kukučínová 85/7, 040 01 Košice-Juh.
• Ubytovanie: Gamaz s.r.o., IČO: 55 291 791, Drienovec 479, 044 01 Drienovec.

Kontakt:

• tel.: +421 904 338 969
• e-mail: info@fedakovmlyn.sk

V prípade otázok týkajúcich sa spracúvania osobných údajov alebo uplatnenia vašich práv nás môžete kontaktovať na uvedenom e-maile.

Rozsah spracúvaných údajov závisí od služby, ktorú využívate.

Oslavy a podujatia

Môžeme spracúvať najmä:

• meno a priezvisko,
• telefónne číslo a e-mail,
• dátum a typ podujatia,
• počet hostí,
• informácie týkajúce sa objednaného menu a ďalších služieb,
• požiadavky uvedené zákazníkom pri objednávke,
• fakturačné údaje,
• údaje o platbách.

Ak nám v súvislosti s menu oznámite informácie napríklad o alergiách alebo zdravotných obmedzeniach konkrétnej osoby, takéto údaje používame len v nevyhnutnom rozsahu na zabezpečenie požadovanej služby.

Ubytovanie

Pri rezervácii a poskytovaní ubytovania môžeme spracúvať najmä:

• meno a priezvisko,
• adresu trvalého pobytu,
• dátum narodenia,
• číslo a druh dokladu totožnosti,
• dobu pobytu a počet prenocovaní,
• telefónne číslo a e-mail,
• fakturačné a platobné údaje.

Pri ubytovaní cudzincov spracúvame aj ďalšie údaje vyžadované právnymi predpismi, najmä štátnu príslušnosť a údaje potrebné na splnenie oznamovacej povinnosti voči príslušným orgánom.

Komunikácia

Ak nás kontaktujete prostredníctvom e-mailu, telefónu, kontaktného formulára, sociálnych sietí alebo iným spôsobom, môžeme spracúvať:

• vaše kontaktné údaje,
• obsah komunikácie,
• údaje potrebné na vybavenie vášho dopytu alebo požiadavky.

Webová stránka

Pri návšteve webovej stránky môžu byť spracúvané najmä technické údaje, napríklad:

• IP adresa,
• typ zariadenia a prehliadača,
• technické údaje o návšteve webu,
• údaje uložené prostredníctvom cookies alebo podobných technológií.

Rozsah údajov závisí od nastavenia cookies a technológií používaných na webovej stránke.

Plnenie zmluvy alebo vykonanie opatrení pred uzavretím zmluvy
Čl. 6 ods. 1 písm. b) GDPR

Údaje spracúvame najmä na:

• vybavenie dopytu,
• vytvorenie a správu rezervácie,
• prípravu oslavy alebo podujatia,
• zabezpečenie ubytovania,
• komunikáciu pred, počas a po poskytnutí služby,
• vyúčtovanie objednaných služieb.

Plnenie zákonných povinností
Čl. 6 ods. 1 písm. c) GDPR

Osobné údaje spracúvame, ak nám ich spracúvanie ukladajú právne predpisy, najmä v súvislosti s:

• vedením účtovníctva a daňovej evidencie,
• vystavovaním a uchovávaním účtovných dokladov,
• vedením knihy a evidencie ubytovaných,
• evidenciou a výberom miestnej dane za ubytovanie,
• plnením povinností pri ubytovaní cudzincov,
• poskytovaním údajov oprávneným orgánom verejnej moci.

Oprávnený záujem
Čl. 6 ods. 1 písm. f) GDPR

Na základe oprávneného záujmu môžeme osobné údaje spracúvať najmä na:

• ochranu našich práv a majetku,
• preukazovanie, uplatňovanie alebo obhajovanie právnych nárokov,
• vymáhanie pohľadávok,
• zabezpečenie informačných systémov a webovej stránky,
• prevenciu podvodov a zneužitia našich služieb.

Proti spracúvaniu založenému na oprávnenom záujme máte právo namietať.

Súhlas
Čl. 6 ods. 1 písm. a) GDPR

Súhlas môžeme využívať najmä pri:

• analytických a marketingových cookies,
• zasielaní marketingových informácií alebo noviniek, ak sa na ne prihlásite,
• ďalšom spracúvaní, pri ktorom právne predpisy vyžadujú váš súhlas.

Súhlas môžete kedykoľvek odvolať. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracúvania vykonaného pred jeho odvolaním.

• priamo od vás pri rezervácii alebo komunikácii,
• od osoby, ktorá vytvára rezerváciu aj pre ďalších hostí,
• prostredníctvom rezervačných portálov, napríklad Booking.com,
• prostredníctvom kontaktných a rezervačných formulárov,
• automaticky pri používaní webovej stránky, ak to príslušné nastavenie a právny základ umožňuje.

Údaje potrebné na rezerváciu a poskytnutie objednanej služby sú zmluvnou požiadavkou. Bez ich poskytnutia nemusíme byť schopní rezerváciu vytvoriť alebo službu poskytnúť.

Niektoré údaje ubytovaných hostí sme povinní získavať a evidovať priamo zo zákona. Bez poskytnutia údajov vyžadovaných právnymi predpismi nemusí byť možné ubytovanie poskytnúť.

Údaje poskytované na základe súhlasu sú dobrovoľné.

K osobným údajom môžu mať v nevyhnutnom rozsahu prístup najmä:

• účtovná alebo daňová kancelária,
• poskytovatelia IT, hostingových, webových a e-mailových služieb,
• poskytovatelia rezervačných systémov,
• poskytovatelia platobných služieb,
• rezervačné portály, napríklad Booking.com,
• poskytovatelia analytických alebo marketingových nástrojov, ak ste s ich používaním súhlasili,
• právni, účtovní alebo iní odborní poradcovia,
• orgány štátnej správy, obec, polícia alebo iné orgány verejnej moci, ak im údaje musíme poskytnúť podľa zákona.

Od poskytovateľov, ktorí spracúvajú osobné údaje v našom mene, vyžadujeme primerané záruky ochrany osobných údajov.

Osobné údaje sa snažíme spracúvať prednostne v rámci Európskej únie a Európskeho hospodárskeho priestoru.

Niektorí poskytovatelia technických, analytických alebo komunikačných služieb však môžu osobné údaje spracúvať aj mimo EÚ/EHP.

V takom prípade sa prenos uskutočňuje iba v súlade s GDPR, najmä na základe:

• rozhodnutia Európskej komisie o primeranosti,
• príslušného rámca schváleného Európskou komisiou, alebo
• štandardných zmluvných doložiek a ďalších primeraných záruk podľa GDPR.

Osobné údaje uchovávame iba počas obdobia potrebného na účel, na ktorý boli získané, alebo počas obdobia stanoveného právnymi predpismi.

Najmä:

• účtovné a daňové doklady: spravidla 10 rokov nasledujúcich po roku, ktorého sa týkajú,
• zákonná evidencia ubytovaných: počas obdobia vyžadovaného príslušnými právnymi predpismi a na nevyhnutnú dobu súvisiacu s plnením zákonných povinností,
• údaje súvisiace so zmluvou a rezerváciou: počas trvania zmluvného vzťahu a následne počas doby potrebnej na ochranu a uplatňovanie právnych nárokov,
• dopyty, ktoré neviedli k rezervácii alebo uzavretiu zmluvy: najviac 1 rok od ukončenia komunikácie, ak neexistuje dôvod na ich dlhšie uchovávanie,
• údaje spracúvané na základe súhlasu: do odvolania súhlasu alebo do zániku účelu spracúvania.

Po uplynutí príslušnej doby údaje vymažeme, anonymizujeme alebo inak bezpečne zlikvidujeme, ak ich ďalšie uchovávanie nevyžaduje zákon.

Na webovej stránke môžeme používať cookies a podobné technológie.

Nevyhnutné cookies

Tieto cookies sú potrebné na riadne fungovanie webovej stránky, jej bezpečnosť alebo zachovanie používateľských nastavení. Ich použitie nie je podmienené súhlasom používateľa.

Analytické a marketingové cookies

Analytické, marketingové a iné cookies, ktoré nie sú nevyhnutné na fungovanie stránky, používame iba po získaní vášho súhlasu prostredníctvom cookie lišty.

Pri prvej návšteve webu máte možnosť nevyhnutné cookies akceptovať a ostatné kategórie cookies prijať alebo odmietnuť.

Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať alebo zmeniť prostredníctvom nastavenia cookies dostupných na webovej stránke.

Odvolanie súhlasu musí byť rovnako jednoduché ako jeho udelenie.

Podrobnejšie informácie o konkrétnych cookies, ich poskytovateľoch a dobách platnosti môžu byť uvedené v nastavení cookies na webovej stránke.

V súvislosti so spracúvaním osobných údajov máte za podmienok stanovených GDPR najmä právo:

• požadovať prístup k svojim osobným údajom,
• požadovať opravu nesprávnych alebo neúplných údajov,
• požadovať vymazanie osobných údajov,
• požadovať obmedzenie spracúvania,
• namietať proti spracúvaniu založenému na oprávnenom záujme,
• na prenosnosť údajov,
• kedykoľvek odvolať súhlas, ak je spracúvanie založené na súhlase,
• podať návrh na začatie konania alebo sťažnosť dozornému orgánu.

Svoje práva môžete uplatniť e-mailom na: info@fedakovmlyn.sk

Na vašu žiadosť odpovieme bez zbytočného odkladu, spravidla do jedného mesiaca od jej doručenia. V odôvodnených prípadoch môže byť táto lehota vzhľadom na komplexnosť alebo počet žiadostí predĺžená v súlade s GDPR; o predĺžení a jeho dôvodoch vás budeme informovať.

Ak máme oprávnené pochybnosti o totožnosti osoby, ktorá žiadosť podáva, môžeme požiadať o doplňujúce informácie potrebné na overenie jej totožnosti.

Ak sa domnievate, že pri spracúvaní vašich osobných údajov dochádza k porušeniu právnych predpisov, máte právo obrátiť sa na:

Úrad na ochranu osobných údajov Slovenskej republiky
Galvaniho Business Centrum II
Galvaniho 7/B
821 04 Bratislava
Slovenská republika
E-mail: statny.dozor@pdp.gov.sk

Pri poskytovaní našich služieb nevykonávame automatizované individuálne rozhodovanie ani profilovanie, ktoré by voči vám malo právne účinky alebo vás obdobným spôsobom významne ovplyvňovalo.

Prijímame primerané technické a organizačné opatrenia na ochranu osobných údajov pred neoprávneným prístupom, stratou, zneužitím, zmenou alebo zničením.

Prístup k osobným údajom majú iba osoby, ktoré ich potrebujú na plnenie svojich pracovných alebo zmluvných povinností.

Tieto zásady môžeme primerane aktualizovať najmä pri zmene právnych predpisov, používaných služieb alebo spôsobu spracúvania osobných údajov.

Aktuálna verzia bude vždy dostupná na webovej stránke Fedákovho Mlyna.

Tieto zásady sú účinné od 23. augusta 2026.